昨日、仕事の途中で島に唯一ある道の駅に立ち寄った。
まだ開業して半年も経っていない。品揃えはほとんど島で生産されたものばかりであった。
黒糖、アオサ、お肉、お菓子など、さまざまな商品が並んでいたが、その多くは見覚えのあるものばかりである。
あまり見かけないものとしては、冷凍食品があり、イカや貝などが並んでいた。その中で、夜光貝が丸ごと売られているのが目を引いた。
値段が高いのか安いのかはわからないが、大量に並べられている。
見た目だけだとグロテスクだが、切り分けて皿に盛れば美味しそうであり、実際に美味しいものだ。
どうやって調理するのだろうか。
