離島の春と新じゃが

徳之島産の食材

昨日や今日の金曜日は雨が降った。しかも、鹿児島の離島とはいえ、かなり寒い。夕方になると空気が一層冷たくなる。タイミングが良かったのか、金曜日はズボンの下にタイツを着用していた。そのおかげで寒さには対応できたものの、やはり寒かった。

こんな雨の日は、この春、患者さんが多い。というのも、晴れていれば皆さん畑でじゃがいもを収穫しなければならない。しかし、雨が降ると収穫ができないうえに、長時間の作業で足腰が痛むため、「この機会に」と診療に訪れる人が増えるのだ。

この島のじゃがいもの収穫時期は2月から4月である。今日も、収穫したばかりのじゃがいもを薬局の社員が持ってきてくれた。新じゃがである。見た目がとても綺麗だ。まだ調理はしていないが、美味しそうで楽しみだ。

じゃがバターにしたり、カレーやコロッケに入れたりしてみようと思う。とても綺麗で美味しそうなじゃがいもを、ありがとうございました。