鹿児島に1日程度だが帰った。家に帰ると朝ごはんがある。島では、残念ながら妻の食事を食べることはできない。ファミリーマートのサンドイッチなどで済ますことも多い。また、町にある食堂で食べることもある。
1人住まいの時にしっかり食べるなんて簡単なようで難しい。単身赴任の人や独身の若者はそんな中でも頑張っている人がいる。
なんとか自分で作って食べたいものである。簡単に済ませるだけでもよいが自分なりに凝りたくもある。少なくとも妻は、朝ごはんを簡単に作ることができる。尊敬する。
そんな朝ごはんを自分で作ってInstagramやXで発信していくことをノルマにすることで続けることができるかもしれない。そして、それが料理を上手くさせるコツでもあるかもしれない。
