今日から3日間ほど島にお客さんがいらっしゃる。2人であり、1人は北海道から、1人は愛媛県からである。忙しい日々が続く中お時間を作っていただき島まで足を運んでくれるのは感謝しかない。
今日、講演をしていただくことになっている。対象は薬剤師である。島には多くはいないが来れるものだけが集まって勉強しようというものである。
その後にみんなで懇親会をすることになっている。昨日の夜、料理内容を決めるためにそのお店に夕食がてら1人で行った。1人分だけ盛っていただき出してもらった。個人的にはテラダ貝を食べたかった。写真の２番目である。貝の下にはワカメが敷いてあり、それは最高に美味しかった。貝のダシが染み込んでいる。
今日の夜に食べる料理は、お店の奥さんとお話をしながら決めた。盛り上がって美味しいと喜んで頂ければ嬉しい。こんな機会は少ない。どんな会になるか楽しみである。
