徳之島のくだもの

徳之島産の食材


6月はくだものとしてパッションフルーツが出回ります。

本土の人たちはほとんど口にすることはなく大阪出身の私も徳之島に来るまでは食べたことはなかったです。

大きさはキウイぐらいの大きさでワインレッドのような色をしています。中はトマトのような感じでトマトの中身だけを食べるようなイメージでしょうか。皮の部分は食べないです。

味は少し酸味があって時間が経てば甘みが増してきます。そのままスプーンで食べる方が多いのではないかと思います。凍らせて食べる方もいます。食べたことがないような味、こんな味ありそうでないような。

中身だけをとってそれをアルコールの黒糖焼酎に入れて飲む方がいます。パッションフルーツの上部分をカットし直に焼酎を入れてそれを飲む方もいます。

今いる南国のこの島で食べたりカクテルような飲み物のとして飲んだりするのは最高です。

青い海を見ながら。

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