1人住まいの我が家に今週冷蔵庫とオーブンがやってくる。言い訳はできない。とうとう自炊ができる状態になってしまった。
できれば1週間のメニューを決めておきたいと考えている。そうしないと余分なものをいっぱい買ってしまう可能性がある。
簡単で良いので自分で朝食、昼食は作りたい。夕食は、ちょっと今のところ無理かもしれない。ただ、冷凍食品を上手く使いたい。
先週ぐらいから、りんごやトマトなど買うようになった。包丁で切り昼はそれをかじっていたこともある。コロナ前は昼は卵焼きなど作って食べていた。
だけどどんな食生活になるのだろうか。
少なくとも塩分、脂質は控えめで野菜とタンパク質60gを欠かさず食べておきたい。炭水化物は、多く摂らないように、ただ、抜いてしまうことはしないようにしたい。
セサミンの入っている胡麻やグルコサミンが入った甲殻類なども食べられるものは殻ごと食べておきたい。
健康教室で何回も言っていたら覚えてしまった。
食事の内容を、ブログで紹介できれば最高である。最初はなんだこれと言われるようなものになっているだろう。
還暦前のおじさん食事をいつか見てもらいたい。
