マストコチャンネル

徳之島の季節は少しずつ秋に向かっているのが、肌に伝わる空気の温かさでわかる。8月のような日差しの強さや高い湿気は、朝や夕方にはもう感じられない。土曜日の夕方4時過ぎであった。薬局を出ると、沖縄を朝に出発したフェリーが徳之島の亀徳港に向かって...

先週、徳之島の居酒屋「まつば」に足を運んだ。よく行く店ではあるが、訪れるのは久しぶりであった。席に着くと同時に、島の夜特有の落ち着いた空気に包まれる。杯を傾けながら料理を待つ時間もまた心地よい。何品か頼んだが、やはり一番印象に残ったのはお刺...

みなさんバナナの木を見たことがあるだろうか。誰もが写真やテレビなどで目にしたことがあるだろう。9月に入ってからやけにバナナやドラゴンフルーツを食べないかとお裾分けがよく来る。場合によってはお菓子までいただくこともある。太ってしまいそうだ。バ...

学校薬剤師をしていると、養護の先生と顔を合わせる機会が多い。確かに大変なこともあるが、話していると島ならではの温かさを感じられるのである。最初に担当したのは一番遠い町であった。マリン薬局まで戻ってくるのに三十分以上かかる道のり。海沿いを走る...

鹿児島にはたくさんの島があり、その一つひとつに人々の暮らしが息づいている。私の住む徳之島でも、最近ときどき地震が起こる。夜、布団の中でわずかな揺れを感じることがある。その瞬間、もしこの揺れが大きな地震へと変わったらどうするべきか、と頭をよぎ...

昨日の島の昼のお天気は実に荒々しかった。晴れていたと思えば、突然ドシャ降り。おまけにドンドンと地鳴りを響かせながら雷が鳴る。明らかに雷様が私の真上に陣取っているようである。傘をさして薬局と医療機関の間を歩いたが、正直なところ結構怖かった。ま...

徳之島のあるスーパーに行き店の中を歩き回ると、色々なところが見えてくる。鹿児島のスーパーでは、お惣菜やパンコーナーは別として棚には空きはなく、色々なものが置かれている。一方で島では空いている箇所が多く、売れた後かもしれないがその後に補充する...

奄美大島や徳之島の奄美群島に来た際に食べていただきたいのが、鶏飯と卵おにぎりである。私は特に鶏飯である。島内では牛を多く目にするが、鶏を養鶏している場所をそれほど見るわけではない。だからといって鶏料理が少ないわけではない。むしろ鶏を使った料...